健康食として知られるにんにくの効果、効能を増しながら無臭化を実現したジャンボにんにく。ビタミンＣをはじめ、ビタミンＢ群、カルシウム、食物繊維などを、豊富に含みます。
■成分と効用
アリチアミン
アリシンとビタミンＢ1が結合してできる物質。
スコルジニン
最近大変注目をあびている成分。
ゲルアニウム
朝鮮ニンジンの3倍含まれています。
チルアリルトリスフィド
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